Что это такое?

Это имя сетевого интерфейса для работы туннеля.

Зачем это нужно?

1. Для жёсткой привязки туннеля к указанному IP-интерфейсу.
2. Для синхронизации состояния туннеля с состоянием интерфейса.

Как это настроить?

Явно указать имя сетевого интерфейса, через который должен работать данный туннель. Работа туннеля через какие-либо другие интерфейсы (например, на основании маршрута по умолчанию) запрещается.

Если имя указано, то состояние туннеля следует за состоянием интерфейса: туннель пытается подняться при поднятии интерфейса и ставится в DOWN при падении интерфейса, его удалении из системы и т.п. В частности, явное назначение device необходимо при создании туннелей через динамические интерфейсы, такие как сотовые соединения.

Если интерфейс не указан, то он определяется автоматически по текущей таблице маршрутизации; в частности, он может меняться при появлении/удалении маршрутов. Синхронизация состояния интерфейсов и туннеля в этом случае не производится.

ПРИМЕЧАНИЕ. В качестве транспорта для туннеля может использоваться любой IP-интерфейс, в т.ч. другой туннельный интерфейс.